Пароконвектомат Apach AP5D GAS

----

Артикул: 151281

Пароконвектомат Apach AP5D GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

99 программ по 4 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

Напряжение: 220 В
Мощность:
- Газовая: 9,5 кВт
- Электрическая: 0,3 кВт
Количество скоростей вентилятора: 3
Габариты в упаковке: 970х970х800 мм

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт

Подробнее

323 руб.

Под заказ

Доставка по Москве: 0 руб.

Нашли дешевле? Мы сделаем предложение лучше!

Заказать

Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами и уточнят условия заказа

Купить в лизинг

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Характеристики

Количество уровней	5
Мощность, кВт	от 9,5 до 9,8
Температурный режим	от 0 до 280
Подключение, В	газ
Тип гастроемкости, мм	GN 1/1, противни 600х400
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями, мм	74

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм	530x325 / 500x300
Высота, мм.	700
Глубина, мм.	770
Ширина, мм.	870
Вес (без упаковки), кг	105
Вес (с упаковкой), кг	115
Страна-производитель	Италия