Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S

----

Артикул: 151255

Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
- жар (температура и влажность регулируются без ограничений
- пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
- жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
Ручной выпуск пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция охлаждения камеры
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
Режим бесконечного времени

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Скорость вентилятора:
- Стандартная: 2800 об/мин.
- Пониженная: 1400 об/мин.
Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм

Подробнее

Под заказ

Доставка по Москве: 0 руб.

Нашли дешевле? Мы сделаем предложение лучше!

Заказать

Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами и уточнят условия заказа

Купить в лизинг

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Характеристики

Количество уровней	7
Мощность, кВт	9.3
Температурный режим	от 0 до 270
Подключение, В	380
Тип гастроемкости, мм	GN 1/1, противни 600х400
Панель управления	электромеханическая
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями, мм	75

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм	530x325 / 500x300
Высота, мм.	850
Глубина, мм.	760
Ширина, мм.	920
Вес (без упаковки), кг	90
Вес (с упаковкой), кг	100
Страна-производитель	Италия

Описание

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
- жар (температура и влажность регулируются без ограничений
- пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
- жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
Ручной выпуск пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция охлаждения камеры
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
Режим бесконечного времени